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Ce 2022 commence à peine sa trajectoire et évoluera magnifiquement sur les quinze prochaines années)
Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Un flacon de haute gastronomie
Appellation précise : Fully
12 mois d’élevage en barrique de plusieurs vins puis 12 mois en bouteille avec mis en marché
Longue cuvaison en grappes entières et élevage pendant 18 mois en barrique avec 50% de bois neuf
Domaine Durieu - Pont de Pierre Côte du Rhône Rouge 2023 03.2026 Ce 2022 commence à peineAppellation prcise : Ctes du Rhne AOC Cpage(s) : Majorit de Grenache, complt par de la Syrah, du Mourvdre, du Carignan et du Cinsault. Vinification & levage : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en cuves bton thermorgules pour prserver la puret du fruit. Macration d'une quinzaine de jours avec remontages lgers. levage court, uniquement en cuve, afin de garder tout le peps et le croquant de la baie. Rgion : Valle du Rhne (Sud) Suggestion