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Der kräftige Körper
Aber auch Pasta- und Reisgerichte weiß er dank seiner markanten Aromatik hervorragend zu begleiten sowie milde Käsesorten
da der Alkohol sehr harmonisch in das Geschmacksbild eingewoben ist
Die ausgedehnte Reifung in Barriques
Am Gaumen begeistern sofort die deutliche Tanninstruktur
Domaine Chauveau Pouilly Fume Sainte Clelie 2021 itata Der kräftige KörperDer Pouilly Fume Sainte Clelie 2021 Domaine Chauveau hat im Glas ein animierend hellgoldenes Gewand. In der Nase erwarten uns zunchst die klassischen Sauvignon Tugenden, wie man sie bei einem Wein dieser Gte an der oberen Loire erwartet. Junge Stachelbeeren werden begleitet von elegant grnen Nuancen nach Buchsbaum, Krutergarten und etwas Paprika. Aber auch Eindrcke weifleischiger Frchte und zartes Zitronengras steuern wundervolle Komponenten bei, die
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