Inspiration de la mer COMP|le-chou-fleur-en-declinaison|le-lieu-jaune-freekeh-aux-herbes-fraiches-sucs-de-cuisson|la-tartelette-chocolat Les bouchées sucrées (5 par

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Description

Les bouchées sucrées (5 par personnes)

L'entrée en bouche est ample

poulet jaune des Landes et salsifis

Le crémeux citron et éclat de meringue française (bol petit)

Les bouchées salées (10 par personnes)

Inspiration de la mer COMP|le-chou-fleur-en-declinaison|le-lieu-jaune-freekeh-aux-herbes-fraiches-sucs-de-cuisson|la-tartelette-chocolat Les bouchées sucrées (5 parUn menu influence poisson en fonction de l'inspiration du Chef

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