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raisins secs
et le blanc est moins tendu
avec une fine acidité et une noble amertume (noyau d’abricot)
Pierra Menta est à base de cépage gringet
la fermentation se poursuit en cuves d’acier inoxydable
Copalli Rhum Cacao Bio Castille et Léon raisins secsCopalli Rhum Cacao Bio L'explorateur du Got Copalli Cacao bio est un rhum trs surprenant, biologique et naturel (label Eurofeuille), ralis par la distillerie Copalli dans la fort tropicale du Belize, dans un environnement vert et prserv. Pur jus de canne ( la diffrence des rhums de mlasse), il est infus aux fves de cacao, ce qui lui donne sa saveur unique. Fond par Will Maheia et Todd Robinson, Copalli soutient les communauts locales en tant
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