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Les raisins sont fermentés pendant 35-40 jours en bois à température contrôlée
Excellent avec un carpaccio de homard
Un vin naturellement rustique
Nez agréable avec des parfums de pomme
La robe est d'un jaune paille profond
valpolicella doc 2024 brigaldara w28-29-gen14 Les raisins sont fermentés pendantColore rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi di ciliegia, con note di vaniglia e spezie. Al palato denota un medio corpo, aromi fruttati e nuances terziarie. Ha una trama tannica delicata e buona freschezza. Il Valpolicella DOC di Brigaldara restituisce nel bicchiere tutta la tradizione del territorio. Il Valpolicella un vino fresco, piacevole, con profumi e aromi fragranti e note lievemente speziate. Dopo la fermentazione in vasche