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Casa con mesa grande
conviene revisar que se vea firme y de color parejo al recibirlo
el sabor se vuelve más intenso y conviene usarlo ese mismo día
palta o porotos verdes
Ocupa siempre cuchara seca: la humedad es lo único que la echa a perder
Cebolla (kg) condimento Casa con mesa grandeLa cebolla fresca por kilo son unas siete piezas medianas, la cantidad que se consume en una semana normal de casa. Es el ingrediente que aparece en casi todas las ollas chilenas, desde el pino de las empanadas hasta la carbonada del da de lluvia. Cmo elegirla y conservarla La camisa exterior debe sonar seca y la pieza sentirse dura al apretar el cuello Se guarda fuera del refrigerador, en un lugar fresco, oscuro y con circulacin de aire En bolsa