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Ein Pfälzer Pinot Noir
Dazu passt natürlich ein kräftiger Barolo oder Barbera d’Alba
das man sonst eher aus der Champagne kennt – nur deutlich entspannter
Die lebendige Säure sorgt für Balance und unterstreicht die feine Mineralität
sehr elegant
Pet-Nat Bio, Valentin Oppenauer weinpakete Ein Pfälzer Pinot NoirDer Pet Nat Bio vom Weingut Valentin Oppenauer wird zu 100 % aus Riesling gekeltert und nach der Mthode Ancestrale hergestellt natrlich prickelnd, unverflscht und authentisch. Der grende Most wird in die Flasche gefllt, wo die Hefen den restlichen Zucker zu Alkohol vergren und die feine Perlage entsteht. Nach dem Degorgieren zeigt er sich frisch und fruchtig mit typischer Riesling Aromatik von Marille und Pfirsich. Am Gaumen cremig, lebendig und klar
US$ 340.00
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US$ 345.00