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Metodo Ancestrale Bianco Ravenna IGP 2022
ANNATA: 2018
Intensa e delicata al contempo
un vitigno reliquia siciliano riscoperto e coltivato con dedizione nella tenuta di Pachino dall'azienda Barone Sergio
e il greco bianco per i vini bianchi
AZ.AGRICOLA PIZZULIN - Friulano DOC 2023 nuovi Metodo Ancestrale Bianco Ravenna IGPVITIGNO: Tocai Friulano 100% (Autoctono) DENOMINAZIONE: DOC Friuli Colli Orientali GESTIONE VIGNETO: Inerbito vigneto storico su marna rossa vicino al castello di Albana TECNICA DI VINIFICAZIONE: Le uve raccolte rigorosamente a mano al giusto grado di maturazione vengono diraspate e pressate sofficemente. Il mosto dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino viene imbottigliato, nel mese di
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