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Sombre à l'œil
l'Alto Adige Sauvignon DOC Saxum di Pfitscher è entrato di diritto tra le migliori interpretazioni altoatesine di questa varietà così affascinante
Le uve sono coltivate in agricoltura biodinamica su suoli di argilla
il rappelle d'abord la violette et les fruits rouges
e da sottili sfumature floreali che richiamano la violetta e la rosa
bolgheri rosso doc stupore 2024 campo alle comete W3031-sconto25 Sombre à l'œilVeste il calice di un bel rosso rubino, profondo e intenso. Lolfatto percepisce dapprima note fruttate di ciliegia e di prugna fresca, che in seconda battuta si intrecciato con sentori pi complessi, vegetali, speziati, tostati e balsamici. Lassaggio segue la strada aperta dal naso, rivelandosi morbido, equilibrato e fresco. Ottima la lunghezza e sapido il finale. Rappresenta al meglio la tipicit di un territorio unico. Stupore un Rosso di Bolgheri in
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