Japanse messenset 'Joetsu' (6-delige set) Het mes ligt met een

Het mes ligt met een gewicht van 205 gram comfortabel in de hand

Het Yamanouchi mes ligt met een gewicht van 195 gram opvallend licht in de hand

Deze hoogwaardige 5-delige messenset is een multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber die houdt van een krachtig en ambachtelijk karakter

Dit uitbeenmes ligt met een gewicht van slechts 92 gram licht in de hand

ergonomische octagonale vorm voor een perfecte handligging

Japanse messenset 'Joetsu' (6-delige set) Het mes ligt met eenDeze 6 delige messenset vormt een krachtige en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Gyuto, Nakiri, Santoku, Kiritsuke, Petty en een klein schilmes. Het lemmet heeft een robuuste uitstraling met een subtiele hamerslagstructuur en een golvende lijn langs de snede, wat zorgt voor een ambachtelijke Japanse look. De messen ogen strak en stoer, met een mooie balans tussen ruw en verfijnd staal. De grepen zijn