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Cada capítulo incluye una síntesis conceptual
Tratado de nutrición. Tomo 5 · Nutrición y enfermedad MAS VENDIDOS - ESTUDIANTE asegurando que el lector dispongaEn Tratado de nutricin. Tomo 5, el Dr. Angel Gil presenta una obra que integra de manera magistral las bases fisiolgicas, bioqumicas y moleculares de la nutricin con aspectos fundamentales como la composicin y el valor nutritivo de los alimentos, la nutricin en el estado de salud y la nutricin clnica. Este volumen se convierte en una herramienta indispensable para comprender la relacin entre la nutricin y la enfermedad, abordando de manera exhaustiva
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