salento rosato igp core 2025 coppi W23_moet_rose Montepulciano allennesima potenza per un

Montepulciano allennesima potenza per un vino rosso particolarmente profondo la cui fermentazione avviene in acciaio e la cui maturazione avviene in grandi botti di rovere per almeno 30 mesi

i premier crus e a sud i grand crus

ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo

il vino riposa lentamente in barriques di rovere francese per 18 mesi

ottenuto dai migliori cru provenienti dai centenari terrazzamenti di cui dispone l’azienda

salento rosato igp core 2025 coppi W23_moet_rose Montepulciano allennesima potenza per unSi mostra allocchio di un bel rosa corallo, luminoso e brillante. Il naso guidato da note fruttate che ricordano la ciliegia, la fragola e il lampone, cui in seconda battuta si aggiungono sfumature floreali di rosa selvatica. La bocca fresca ed equilibrata, coerente con lolfatto e di buona lunghezza. chiamato anche il vino di una notte, perch solo per una notte le bucce sono lasciate a contatto con il mosto, per poi essere la mattina successiva