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compuesta por racimos de uva Glera cultivados según las normas de la agricultura ecológica
lo stress meccanico a carico delle uve è ridotto al minimo
Viene realizzato pigiando i grappoli e separando le bucce dal mosto
Il drastico abbassamento della temperatura cui segue una breve macerazione a freddo ed una pressatura soffice donano al mosto fiore il caratteristico color rosa pallido
in particolare con le pappardelle al ragù di cinghiale
colli orientali del friuli pinot grigio doc grivo 2025 volpe pasini W2-3-artigiani-prezzo compuesta por racimos de uvaGiallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali, sono sentori caldi ed accoglienti di agrumi e di miele di acacia. In bocca fresco, pieno, elegante, una bella traccia di acidit ne bilancia la naturale morbidezza fino ad un finale di buona persistenza. Eleganza ed equilibrio, queste le caratteristiche del "Griv" di Volpe Pasini, un Pinot Grigio che racconta tutta la tipicit di questa straordinaria
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