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fiori di acacia
con dosaggio bassissimo e lunghissimo élevage sui lieviti
Segue la decantazione statica a freddo e la fermentazione a 16°C per circa due settimane
con note di piccoli e dolci frutti a bacca rossa
ZONA PRODUTTIVA Cramant Francia
Grüner Veltliner Valle Isarco DOC 2021 Kuenhof 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Guadalupa fiori di acaciaColore: di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli, brillante. Olfatto: note agrumate, fiori di montagna, intenso ed elegante con un profumo di spezie e minerali. Gusto: rotondo, equilibrato, abbastanza persistente, si presenta con l'aroma classica di pepe bianco e piselli freschi, accompagnato da un' intensa mineralit. Abbinamenti gastronomici: sushi, frutti di mare, spaghetti alle vongole, risotti a base di pesce o verdure, pesce, formaggi