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ottimo per disossare il pollo e carni
affettare e preparare ingredienti come un vero professionista
i cristalli di granato si staccano creando una pasta abrasiva naturale che rimuove delicatamente i trucioli di metallo
questa pietra è composta da un unico monolite di pietra
La materia si trasforma senza interruzioni
Higonokami argentato oliatura ottimo per disossare il polloIl compagno di ogni giorno in Giappone, da oltre un secolo Higonokami (che in giapponese significa "Protettore di Higo" un capolavoro di artigianato che incarna secoli di maestria e dedizione. Un tempo indispensabile nell'attrezzatura quotidiana di ogni uomo in Giappone, l'Higonokami pi di un semplice coltellino: un pezzo di storia. Fatto in Giappone: Ogni Higonokami prodotto in Giappone, seguendo metodi tradizionali tramandati da oltre un secolo.
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