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carnero y quesos maduros
Su perfil se distingue por un balance preciso entre el sabor natural del agave y las notas de roble que aporta su crianza en barrica
En vista presenta un granate profundo
Calificaciones: 93 pts Robert Parker y 92 pts Guía Peñín
Después de este proceso y de realizar el coupage final
Vino Tinto Alion 19 de 1500 m Bucatini carnero y quesos madurosPas Regin D. O ESPAA, RIBERA DEL DUERO Alin 2019 es un tinto 100% Tinto Fino (Tempranillo) procedente de Ribera del Duero, pensado para mostrar profundidad y equilibrio con una expresin moderna del terroir. En esta aada, se trabaj con una mayor extraccin gracias a pieles muy polimerizadas; se increment levemente el uso de roble americano (+4%) y se incorpor cemento para acentuar verticalidad y frescura. Completa una crianza de ms de 12 meses en
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