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ha un sapore asciutto
Colore giallo paglierino brillante
Ideale come aperitivo
rimontaggi quotidiani e successiva svinaturaAFFINAMENTOin barrique per 9-12 mesi e poi in bottiglia
Composizione del terreno: argilloso Vendemmia: raccolta manuale a fine Agosto Vinificazione: uva vinificata intera con pressatura soffice
Etna Bianco DOC Graci François Montand ha un sapore asciuttoVinificazione: in acciaio, dopo una lenta pressatura senza diraspare, senza utilizzo di lieviti selezionati. Affinamento: in cemento sui lieviti per sei mesi poi affinamento in bottiglia
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