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Taille de la lame : environ 21 cm (idéale pour un usage quotidien)
équilibre et élégance artisanale
conçu pour durer toute une vie
parfaite pour un usage quotidien et adaptée à la majorité des découpes
durables et fluides
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai Taille de la lame :Description Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer,
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