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Tatsächlich braucht es jahrelange Erfahrung und Knowhow
Er ist etwas bitterer aber ungleich zarter als der gewöhnliche Anis
überrascht
Dosierung: 22g auf 1 Liter Wasser
Inverkehrgebracht wird das Produkt aus Italien
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 750 ml herkunft-es Tatsächlich braucht es jahrelange ErfahrungEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Dafr werden die Kerne delikat zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber intensiv duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme und das Salz wrzt und trennt das Eiwei der Kerne vom l. so dass das Wasser verdampft und das Eiwei wird fest. Die Kernmasse wird dann bei 80 90 gerstet. Nun lsst sich