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Bratkatoffeln oder einfach zum Marinieren
Es passt ausgezeichnet für Salatdressings und zum Experimentieren
Bier oder Spirituosen gegessen
Sultaninen sind honigsüße
zart aromatisch
Basilikumsamen, 100 g Storing_temp.5° Bratkatoffeln oder einfach zum MarinierenBasilikumsamen finden in der asiatischen Kche als Verdickungsmittel Anwendung, z. B. in Fruchtsften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu knnen. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Merkmale kommen der Avantgarde bzw. Molekularkche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmackstrger und oder zur Dekoration eingesetzt. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden