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BOCA: En boca mantiene una personalidad equilibrada con el alcohol
cereza negra
pero mejor con platos de mariscos
seguido de 18 meses adicionales en depósitos de acero inoxidable
VISTA: Color rosa salmón con reflejos casi cobrizos y una capa ligera
devinssi rocapoll aoc BOCA: En boca mantiene unaCRIANZA: Crianza de 18 meses en barricas de roble Allier de grano fino. VISTA: Color rojo intenso con reflejos granates, propio de vinos de buena crianza. BOUQUET: Aromas complejos que combinan frutas negras maduras, hierbas mediterrneas, notas minerales y matices de roble bien integrados (vainilla, notas tostadas). BOCA: Vino estructurado y elegante, con taninos pulidos y buena acidez. Equilibrado, largo y con excelente potencial de envejecimiento.
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