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soprattutto estive
Un vino di gran carattere
primi con condimenti delicati e salumi leggeri
sul finale un leggero accenno di speziatura dolce di pepe bianco
Vino da tutto pasto
AMANTES - PECORINO LAZIO IGP soprattutto estiveMinerale ed erbaceo, questo pecorino apre con note marcate di erbe officinali ed anice stellato ai quali seguono sentori piacevolmente agrumati di arancio e frutta a polpa bianca. Il sorso dinamico e ricco con finale elegante e sapido. Ottimo con primi a base di pesce e carni bianche o preparazioni a base di funghi. Vitigno: pecorino Gradazione alcolica : 13% Valutazione Luca Maroni: 95 punti