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Salzige Mineralität
sondern langsame Reife
Und das Ganze aus der Magnum
der seine Herkunft hervorragend widerspiegelt
50 Jahre alte Reben auf Kalk-Ton
Buntsandstein Riesling 2016 Andi Mann Salzige MineralitätEs gibt Weine, die erklren sich selbst. Der Riesling konomierat von Rebholz ist so einer. Kein Lagenwein, kein Groes Gewchs und trotzdem unmissverstndlich Rebholz. Weil Hansjrg Rebholz hier seine Philosophie auf den Punkt bringt: nichts dazugegeben, nichts weggenommen. Nicht aufgezuckert, nicht entsuert, knochentrockken durchgegoren. Das war zu Zeiten seines Grovaters eine radikale Haltung. Heute nennen das alle Rebholz macht es einfach seit
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