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Un vrai vin de plaisir
avec une attention particulière aux cépages locaux et à l’expression naturelle des jus
est un modèle de finesse et de pureté
galets ou grès — raconte une histoire différente
les épices et les herbes sèches
Fugue 2024 - Aubert et Mathieu - Vin de France Un vrai vin de plaisirLavis du caviste Fugue, cest un rouge qui saffranchit des rgles. Lalliance SyrahNielluccio dgage une fougue irrsistible : de lnergie, de la texture et beaucoup de charme. On limagine sur un magret de canard grill, une cte de veau aux champignons. propos de la cuve Millsime 2023, prsente dans une bouteille cire et habille dune tiquette minimaliste. Un vin de caractre, la fois moderne et rac, qui change de visage chaque anne tout en restant fidle son