Kilchoman Machir Bay — Islay Single Malt Scotch Whisky olivier-pithon Au nez : fruits mûrs

Au nez : fruits mûrs

Nez : cannelle

Bouche : minérale et poivrée

souvent méconnu

avec de légères notes grillées

Kilchoman Machir Bay — Islay Single Malt Scotch Whisky olivier-pithon Au nez : fruits mûrsLe distillateur Kilchoman, sur l'le d'Islay, est l'un des rares producteurs de la ferme au verre d'cosse : elle cultive une partie de son orge, malte, distille et embouteille sur place. Machir Bay est sa cuve de rfrence, qui porte le nom d'une plage voisine. Distillation & maturation Un single malt tourb, assemblage de fts de 4 5 ans, matur en fts de bourbon puis termin en fts de sherry Oloroso. Double distillation, sans filtration froid ni colorant.