Kamper lamsschouder met been Weight:1,2 kg Uiteraard bekend als Amerikaanse grillklassieker

Uiteraard bekend als Amerikaanse grillklassieker

Zo kan iedereen kiezen uit alle producten in onze webwinkel of bij onze boerderijwinkel de Marché

is fijn van draad en geeft een mooie wildsmaak aan gerechten

dat traditioneel ‘fontaine’ wordt genoemd

Deze Hollandse boerenkaas is een belegen kaas van rauwe melk met een hoog vetgehalte

Kamper lamsschouder met been Weight:1,2 kg Uiteraard bekend als Amerikaanse grillklassiekerKamper lamsschouder: een ondergewaardeerd stuk vlees maar geweldig om te braden. De schouder heeft een stuk meer werk verricht dan de bilspieren (de bout), en moet daarom wat langzamer gegaard worden. Wie dat doet houdt echter heerlijk zoetig vlees over dat gul van het bot komt, en door de aanwezigheid van dat been en omliggend vet bijzonder krachtig van smaak is. Net als de schenkel vormt de schouder een vergevend stuk vlees, dat bij een garing op