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ma chère Axelle…
acidité tranchante
Il s’agit là d’une expression encore plus intense et caractéristique du terroir de Malans
Ambre liquoreux
Comme toujours avec Christophe Abbet
ROCHEUSE BLANC NICOLAS & NADINE ZUFFEREY ma chère Axelle…EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, lger ptillant, sec et trs frais PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRENotre cher Bernard Cav est lun des premiers vignerons avec lesquels nous avons travaill. Un jour, alors que nous dgustions ensemble des crus, nous vint lesprit de crer une cuve exclusive. Et Bernard na pas hsit une seule seconde : il a tout de suite accept ! Le choix dun Chasselas simposa