Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller Richard Chevalier Ce n'est que la pointe

Ce n'est que la pointe de l'iceberg d'un fabuleux voyage

Avec en prime des astuces pour cuisiner sans produits animaux et une foule d'idées inspirées de la nature pour mettre la table avec style et simplicité

Comment réinventer les villes

puis il a collaboré à plusieurs émissions de télé

de séduction

Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller Richard Chevalier Ce n'est que la pointeNous savons tous quil ne se passe rien de particulier dans notre pot de yogourt lorsque vient le jour de sa date de premption. Ce que nous ne savons pas toujours, cest que nos aliments sont grouillants de vie. Des levures, des moisissures, des bactries y sont luvre, tantt pour le meilleur, mais parfois pour le pire. Les mcanismes en jeu dans la dgradation de nos denres sont complexes et cest tout lart de la chimiste Anne Marie Desbiens de nous