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alltagstaugliche Rezepte für zwei mit persönlicher Note wollen
Hugh Fearnley-Whittingstall kennt man als leidenschaftlichen Verfechter ganzer Tiere und echter Landwirtschaft – sein River Cottage steht für ehrliches Essen ohne Kompromisse
Atmosphärische Fotos von Anders Schønnemann und das Prinzip weniger
Eleanor Ozich
denen der einfache Blechkuchen nicht mehr reicht und die Backwerk zum Augenschmaus machen wollen
Der Geschmacksthesaurus Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche Margot Fischer alltagstaugliche Rezepte für zwei mitNiki Segnit erklrt in ihrem Geschmacksthesaurus, warum Apfel und Zimt oder Kse und Weintraube so gut harmonieren: Sie teilt 99 Lebensmittel in Kategorien wie senfig, erdig oder fruchtig ein, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse mit literarischen Anekdoten und persnlichen Vorlieben. Eine Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht. Fr alle, die verstehen wollen, warum bestimmte Zutaten freinander gemacht sind.