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Puede contener una pizza de 30 cm (12") fácilmente
Controla la acumulación de humedad y mantiene los alimentos crujientes
Calentamiento de pared de 3 niveles
pensada para el sector de la restauración y para la industria alimentaria
Válvula de muestreo Zwickle y termómetro analógico
Horno de Banda Eléctrico PS640E Doble Sanitizante Puede contener una pizza deHorno de Banda 40" doble cavidad serie WOW! versin a Gas marca Middleby Marshall. Pas de origen USA. El horno PS640E 2 serie WOW! utiliza tecnologa que permite al usuario un control total del flujo de aire en la cmara de horneado. Resultados ptimos en la coccin de alimentos. Tecnologa en sistema de suministro de aire, hornea hasta un 30% ms rpido que los hornos convencionales. El flujo de aire se modifica a travs del control principal. Control total
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