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147 Rezepte
Ganz ohne künstliche Ersatzprodukte
mit wachen Sinnen durch den Wald zu gehen
die Wien als Geschmackserlebnis begreifen und mehr über die NENI-Geschichte erfahren wollen
aromatisiert mit Meersalz
Die Omelettschule - Ein Ei, eine Pfanne und alles wird gut. Jamie Purviance 147 RezepteGero von Randow, Politikredakteur bei DIE ZEIT und leidenschaftlicher Hobbykoch, ist dem Omelett verfallen: bei Prestel zeigt er auf hohem Niveau, was sich aus Eiern, Butter, Salz und Pfeffer zaubern lsst klassisch herzhaft mit Kse und Speck, erlesen mit Pilzen und Trffeln, japanisch inspiriert mit Reiswein und Rucherfisch oder fruchtig frisch mit Papaya. Fotografiert von Robin Kranz. Fr alle, die aus einem Ei und einer Pfanne mehr machen wollen als