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La fermentación se realiza con levaduras autóctonas
Suelo Calcáreo
dinámico para un público que busca lo diferente
Desde la primera añada
higo y roble tostado
DOIX 2021 Petit Verdot La fermentación se realiza conElegance and complexity. A strong, unique personality. Variedades y suelo Vias viejas de Cariena de 110 aos (55%) y de Garnacha de 80 aos (45%). Vias en vaso de 70 a 100 aos de edad alrededor de Poboleda. Uvas cultivadas exclusivamente en laderas de pizarra (350 450 m.) Aada 2021 Una copiosa nevada en enero dej buenas reservas de agua. La primavera fue seca y fresca, con un buen crecimiento vegetativo. El verano sigui la tendencia de bajas
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