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léger et frais
Johannes Zillinger
macérés quinze jours en grappes entières (pour le gamay)
Pur malt première tourbe
Une fois cueillis
Le Desordre Blanc 2013 Savoie léger et fraisLe Desordre Blanc 2013 Domaine La Sorga Les vignes de ce chardonnay de la haute valle de Limoux croissent sur sol de poudingues. Les raisins sont directement presss puis levs sans ouillage en vieux fts pendant vingt quatre mois. Ses notes minrales et saumures, charges dpices et de citron, accompagneront les poissons en sauce. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts. Va avec : Poissons cuisins
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