donde la maduración de la uva llega veinte días más tarde que en el paraje de enfrente
Tiene una nariz vivaz y enérgica con pequeñas cerezas y arándanos
se elaboran en la actualidad 10 vinos distintos con el nombre de El Rapolao en su etiqueta
la bodega cultiva también Cabernet Sauvignon
Esta quesería familiar se dedica a la producción artesanal de quesos tradicionales
ALDEAS DE GALIA 2023 Toscana donde la maduración de laLas Aldeas de Galia encapsula la cultura del vino rural en pequeas localidades de Soria, donde an perviven viedos viejos fuera de los lmites de la D. O. Ribera del Duero. Se elabora con Tempranillo y Albillo Mayor, junto a variedades tradicionales como Bobal, Garnacha, Alicante Bouschet y Piruls. Las cepas crecen sobre suelos de guijarros, caliza, arena y arcilla, a gran altitud, bajo un clima extremo de inviernos fros y veranos secos. Cada parcela se