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Kräuterwürze und mineralischen Druck
Die kalk- und lehmreichen Böden verleihen dem Wein eine feine mineralische Spannung und eine sehr präzise
terroirgeprägten Pinot-Stil mit viel Finesse
Dadurch zeigt der Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir viel burgundische Eleganz – fein
Statt auf cremige Fülle oder opulente Frucht setzt „Les Forêts“ klar auf Balance
Domaine Courcel – Pommard 1er Cru "Clos des Epenots" 2007 2eme Grand Cru Classé Kräuterwürze und mineralischen DruckDer Clos des penots zhlt zu den groen klassischen Premier Cru Lagen von Pommard und steht bei Domaine de Courcel fr eine besonders traditionelle und langlebige Interpretation burgundischen Pinot Noirs. Die kalk und eisenhaltigen Bden verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und eine przise, strukturierte Eleganz, die sich mit Reife besonders eindrucksvoll entwickelt. 2007 zeigt heute eine wunderschn gereifte und harmonische Stilistik.