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6 g di cui acidi grassi saturi: 0
84kcal / 1628kJ Grassi: 31
Zampone 1 kg
finemente granulosa
perché in fase di cottura la cotenna della zampa rilascia il grasso
Il Cacio del Viandante molin del robia 6 g di cui acidiFormaggio pecorino a pasta compatta, bianca lievemente occhiata non elastica di gusto dolce e aromatico leggermente acidulo che esalta il caratteristico aroma del latte di pecora. Disponibile la forma intera da 2,4kg circa, o in tranci da 1,2kg circa e 600gr circa. Confezionamento trancio: sottovuoto Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti: E202, E235. Crosta non edibile. Origine
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