inizio settembre
Il risultato è uno Champagne elegante
IDDA è anche il progetto comune di due famiglie
a pochi chilometri a sud-ovest del paese di Chablis
La gradazione sostenuta
Champagne Le Triumvirat Brut Nature 2009 - Tarlant Taglia:unico inizio settembreProfumo: Al naso Note di miele d'acacia, frutta secca, tostatura di legno, spezie dolci, agrumi e spunti minerali Aromi: Bois, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale Sapore: In bocca Raffinato e potente, intenso e di grande freschezza, con tipiche sfumature minerali Crostacei, Pesce Al Vapore, Formaggi Freschi, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce