Pay in 4 interest-free payments of $8.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Alice Waters
Rinderragout mit Miso oder Erdbeer-Tempura – fotografiert von Joerg Lehmann
Kannelieren und Tranchieren
die etwas in Vergessenheit geraten sind
Fermentieren ist das älteste Konservierungshandwerk der Welt – und Sibylle Hunger
IZAKAYA: Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans Heidi Lorey Alice WatersIzakayas sind Japans Antwort auf die Kneipe: ein Ort, an dem man trinkt, isst und Zeit verbringt, ohne Eile. Tim Anderson, MasterChef Champion und Kchenchef des Nanban in London, nimmt in diesem Buch die Izakaya als Haltung, nicht als Rezeptkategorie. ber 100 Gerichte in seiner japanisch europischen Lesart: Radieschen Brunnenkresse Salat, Sesam Ramen Salat, Udon Carbonara mit Speck Tempura. Dazu Cocktails und Desserts. Keine komplizierten Zutaten,