DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl Contenance:75cl VINIFICATION: pressurage direct et délicat

Name: DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl Contenance:75cl VINIFICATION: pressurage direct et délicat
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Description

VINIFICATION: pressurage direct et délicat

TYPE D'AGRICULTURE : HVE niveau 3

Débourbage à froid

ÉLEVAGE :

APPELLATION : AOP Maury Sec

DOMAINE DU MORTIER - Brain De Folie Sauvignon - 75cl Contenance:75cl VINIFICATION: pressurage direct et délicatNOM : Brain De Folie APPELLATION : Vin de France MILLSIME : 2021 CPAGE : Sauvignon Grolleau Gris TYPE D'AGRICULTURE : Nature Et Progrs VINIFICATION : Vendange manuelle en caissette en plusieurs tris successifs LEVAGE : Fermentation spontane en cuve ovode de 1125 litres.

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