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Der Pouilly-Fumé "Mademoiselle de T" vom Château de Tracy duftet nach Schwarzen Johannisbeeren und dem dazugehörigen Blattwerk
mit Aromen von roten Beeren und feinen Gewürzen
Der Rosé wird unfiltriert abgefüllt
Die ökologisch bewirtschafteten Trauben aus Xarel·lo
Jedes Weinjahr hat seine eigenen Regeln
Le débit d’ivresse - Hydrophobia Champagne Gallimard Der Pouilly-Fumé "Mademoiselle de T"Le dbit divresse Hydrophobia Roussillon Le dbit divresse Hydrophobia Luc Devot war sieben Jahre lang Koch und drei Jahre lang Fischer. Anschlieend Musiker & Erzieher, bevor er Winzer wurde. Er war dann Praktikant bei mehreren Winzern des Roussillons, darunter Loc Roure vom Domaine du Possible und arbeitete drei Jahre lang bei Philippe Wies (Domaine de la Petite baigneuse). Seinen ersten Jahrgang kelterte er 2017 und inzwischen hat er jetzt 4 Ha um das
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